曲奇宠物：终极图解教程252

准备迎接饼干王国中最甜蜜、最可爱的宠物——曲奇宠物！跟随我们的分步图解教程，亲手制作一只令人着迷的曲奇小可爱，让它成为你厨房的焦点。

材料：* 1 杯无盐黄油（软化）
* 1/2 杯砂糖
* 1/4 杯红糖
* 1 个大鸡蛋
* 2 1/4 杯通用面粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/4 杯糖粉
* 1 汤匙牛奶
* 食用色素（可选）

所需工具：* 立式搅拌器或手持搅拌器
* 测量杯和勺子
* 烘焙纸
* 饼干模具（曲奇宠物形状）
* 牙签或牙线

分步图解：

步骤 1：预热烤箱

* 将烤箱预热至 190 摄氏度（375 华氏度）。

步骤 2：软化黄油

* 将黄油在室温下软化至室温，大约需要 30 分钟。

步骤 3：奶油黄油和糖

* 使用立式搅拌器或手持搅拌器，将软化的黄油、砂糖和红糖一起搅拌至蓬松发白。

步骤 4：加入鸡蛋

* 将鸡蛋打入搅拌碗中，低速搅拌至融合。

步骤 5：混合干材料

* 在一个单独的碗中，将面粉、小苏打和盐混合在一起。

步骤 6：分次加入干材料

* 以低速将干材料逐渐加入湿材料中，并搅拌至刚混合均匀。避免过度搅拌。

步骤 7：制作曲奇面团

* 将曲奇面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏至少 1 小时。

步骤 8：擀开面团

* 在撒有少许面粉的平面上将曲奇面团擀成约 0.5 厘米（1/4 英寸）的厚度。

步骤 9：切割曲奇

* 使用曲奇宠物形状的饼干模具，从面团中切出曲奇形状。

步骤 10：放入烤盘

* 将切好的曲奇放在铺有烘焙纸的烤盘上。

步骤 11：烘烤

* 将曲奇放入预热的烤箱中烘烤 8-10 分钟，或直至边缘呈金黄色。

步骤 12：冷却曲奇

* 烤好的曲奇取出后放在架子上完全冷却。

步骤 13：制作糖霜

* 在一个小碗中，将糖粉和牛奶混合在一起，搅拌至形成顺滑的糖霜。如有必要，可根据所需的稠度添加更多牛奶或糖粉。

步骤 14：装饰曲奇

* 使用牙签或牙线将糖霜涂抹到曲奇宠物的细节上，例如眼睛、耳朵和嘴巴。如果需要，可以用食用色素给糖霜增添色彩。

步骤 15：享受你的曲奇宠物

* 让糖霜完全干燥，然后享用你可爱而美味的曲奇宠物吧！

提示：* 为了获得更脆的曲奇，烘烤时间可适当延长。
* 如果没有曲奇宠物形状的饼干模具，可以使用其他动物或人形状的饼干模具。
* 装饰曲奇时发挥你的创造力，让你的曲奇宠物独一无二。

2025-01-18

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